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🎌日本JA 新潟越光米 (免洗米) 2kg
新潟縣是日本稻米全國產量第一的產米區，新潟產越光米粒粒甘香，入口隨即感受到濃郁的甜味。煮熟後鬆軟而且充滿光澤，飽滿通透，故有「飯桌上的珍珠」美譽。
無洗米顧名思義，煮食前無須清洗，方便快捷之餘,更可保留營養成分。
適合用於便當或飯糰等料理， 單獨作為白米飯食用更能特出美味。
建議烹煮方法：
1. 使用量杯準確測量米，通常比例是一杯白米對一杯水。如果要特別講究，米與水的比例可能因品種而異。新潟魚沼越光米推薦比例為1：1
2. 無洗米經過精密儀器將白米洗淨，去除雜質和米糠，是可以不用洗。 不少日本飲食店會採用先將無洗米輕輕沖水。 然後米在煮之前泡水15 至30 分鐘，讓米吸飽水分才煮，效果更佳。
3. 白飯煮好之後，打開蓋子，將底部的白飯上下混合，讓底部的白飯也能接觸空氣，蒸發多餘水分，味道也會變得均勻。
4. 接著蓋上蓋子等待10〜15分鐘，使水分重新分佈均勻，以獲得更輕盈，米飯質地會更加鬆軟。將米飯弄鬆散後可立刻進食。
建議不要將米飯放在飯煲中長時間「保溫」，因為米飯會變乾，底部米飯會變硬。
儲存方式：
請存放在陰涼乾燥處。避免陽光直射和潮濕。
原產地：日本新潟縣
重量：2kg
* 賞味期限至31/5/2023
* 訂購後一般需時4個工作天安排出貨，請留意貨品的賞味期限。