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馬來西亞Green Bio Tech 馬來西亞純正黃薑粉 200g
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馬來西亞Green Bio Tech 馬來西亞純正黃薑粉 200g

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薑黃是天然營養素,當中最珍貴的薑黃素(Curcumin),具抗氧化功能,對改善血糖、血脂與肥胖有非常明顯的功效。而且有助清除體內自由基,有助抗老化、降低膽固醇、預防心血管疾病及防癌,亦有助抗炎如關節炎。

薑黃素對身體帶有正面的影響,但是它體內吸收率低,以下方法可以令身體更有效地吸收薑黃素,同時抵消其苦澀味。

產地:馬來西亞
淨重:200g

使用方法:
1.加入料理中,如煮飯、煎魚、或煮肉,同時加入少量油或黑胡椒,可大大提高薑黃素吸收率。
2.煮薑黃奶(黃金牛奶),將牛奶或豆奶於小鍋或杯內,加入適量的薑黃粉及黑胡椒,翻熱至微滾即成。加熱可除去薑黃素的苦味。