馬來西亞 余合香餅
香餅是馬來西亞華人的特產之一，由於形狀似馬蹄，因此又叫「馬蹄酥」。而「余合餅家」是怡保的著名美食品牌，有30年歷史。店家製作的香餅深受各階層的消費者喜愛，而且得到多位美食家的極力推薦。余合香餅採用祖傳炭燒秘方，金黃色的外皮，咬下去香脆可口，薄薄的餅皮，裡面包裹著濃稠的內餡：將炒香的芝麻磨成粉，加入印度小蔥頭和麥芽糖。一口咬下去，味道香甜，鬆脆可口，令人停不了口。
共有2種口味
- 原味
- 黑芝麻
將香餅加熱再食，口感會更鬆脆。
【推薦食法】
1. 將焗爐加熱至180℃
2.放入焗爐烘烤30秒至1分鐘
3.放置2分鐘後再品嚐
重量：原味290g、黑芝麻250g