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長崎縣 虎屋五島烏冬 180G (約三人份) |4月29日後到貨

長崎縣 虎屋五島烏冬 180G (約三人份) |4月29日後到貨

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作為日本三大烏冬之一的五島烏冬,一直較少人知道,一方面因在島上生產,產量較少, 輸出也少,能夠品嚐的地方不多,所以提起烏冬大家只會想到讃岐和稻庭,一方面也是因為它不像烏冬,跟平時吃的很不一樣。來自長崎縣的五島烏冬以幼滑又有口感而出名,加上製麵過程會加入五島另一特產樁油,所以更是香滑中有咬口; 簡單地配上清湯就已經是令人温暖滿足的味道。當中虎屋的這款由使用的鹽和樁油全是在五島製造,麵粉也是全日本製(很多都加入了外國麵粉),非常值得推介; 除了放湯外,因為麵夠滑有口感,也很適合做冷麵或涼拌麵,甚至當意大利粉做出各種口味。

原產地: 長崎縣