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聯合國牛魔王套裝 (商戶直送 免運費)
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聯合國牛魔王套裝 (商戶直送 免運費)

定價
$688.00
售價
$688.00
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$728.00
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<<聯合國牛魔王套裝套餐>>

澳洲頂級厚切T骨扒 (約850-900g一塊)
美國頂級安格斯黑牛西冷扒 (約270-300g一塊)
美國頂級安格斯黑牛肉眼扒 (約270-300g一塊)
美國高級牛小排扒(約220-250g一塊)
紐西蘭頂級牛肉眼扒 (約270-300g一塊)
紐西蘭頂級牛西冷扒 (約270-300g一塊)
匈牙利鵝肝 (100g)


一個套餐足足有成2.4kg高級靚牛扒,再加上靚鵝肝,絶不能錯過

澳洲頂級厚切T骨扒 (約850-900g一塊)
澳洲特級穀飼T Bone牛扒,T Bone即是牛背的脊骨肉,T骨一邊是牛柳,另一邊是西冷,牛柳肉質細嫩,西冷肉味濃郁一塊牛扒享受到雙重滋味!

美國頂級安格斯黑牛西冷扒 (約270-300g一塊)
牛扒脂肪比例完美,比起肉眼脂肪會較少,不會太肥膩,幼嫩中帶少許咬口,牛肉味道香濃。西泠肉質較適宜五成熟(Medium) 到七成熟(Medium Well) 之間最能帶出西冷的美味和豐富的口感

美國頂級安格斯黑牛肉眼扒 (約270-300g一塊)
安格斯牛是牛種的一種,安格斯牛的肉質,肉理細緻,脂肪如大理石紋般分布其上。

美國高級牛小排扒 (約220-250g一塊)
牛小排取自牛隻的前胸肋骨(Short Rib)部位,肉質結實帶油筋且油脂甚多。適合以香煎或燒烤的方式烹調,燒烤過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢。建議在全熟的狀態下食用,牛肉在煎熟時會收縮,此時最能表現出牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感。

紐西蘭頂級牛肉眼扒 (約270-300g一塊)
紐西蘭牛肉有低脂、低卡路里、低膽固醇的特色,以平衡穀飼牛肉沒有太過肥膩的口感。

紐西蘭頂級牛西冷扒 (約270-300g一塊)
紐西蘭牛肉有低脂、低卡路里、低膽固醇的特色,以平衡穀飼牛肉沒有太過肥膩的口感。

匈牙利鵝肝 (100g)
入口即溶嘅鵝肝可以用蘋果配搭,感覺清新而不油

保存方式:
• 收到商品後請立即冷凍保存,未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍。
• 為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。

解凍方式:
將牛肉連包裝直接放入冰水內解凍大概40分鐘,這種解凍方式可以抑制在肉表面的細菌繁殖,能保持肉在最佳保鮮狀態。

在食用前的半天至一天,將急凍的牛肉放入雪櫃格,煮食前10 分鐘取出,這也是能達致保持最佳鮮度的解凍方法。

建議食法:
1. 牛扒解凍後 ,先將鍋燒熱,可以無需加油,和牛兩面用大火各煎1-1.5分鐘,煎至微微金黃色,再每邊小火煎約1分鐘(時間長度視乎牛扒厚度和個人喜愛的生熟度而自我調教),這樣可以先鎖住肉汁,做到外脆內軟的效果, 煎完後根據個人的愛好灑上少量食鹽及黑胡椒。

2.剛煎好的牛扒建議放在室溫中降溫3~4分鐘才進食,因為立刻切開牛扒會導致肉汁在切開時流失。

【條款細則】
1. 此產品為供應商直送的預購產品,下單後約8至10日 (星期日及公眾假期除外) 安排出貨日期,客人亦會收到由EGL MARKET發出的發貨電郵通知出貨日子。
如送貨時客戶沒有及時收貨,客戶亦需自行承擔該次的運費。
3. 為確保新鮮食品及急凍肉類質素,請確認收貨地址及聯絡電話正確。不論任何原因,如未能成功派送或客人未能於指定日子及時間到達指定地點取貨,均不設退款或重送貨品服務。
3. 新鮮食品及急凍肉類不設退換, 如客人有任何問題請在收貨後2天內聯絡EGL Market客戶服務組作進一步跟進
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特別送貨安排:
如需指定日期及時間送貨,一律需另加$80作特別交通費用。訂單一般會由EGL Market 或供應商安排送貨日期,實際送貨時間由司機決定。如送貨時客戶沒有及時收貨,客戶亦需自行承擔$80再次派送之運費。

網上受限制食物售賣許可證號碼: 0351802508
批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷凍(冰鮮)及冷藏肉類 (牛肉, 豬肉, 羊肉)
業務地址: 觀塘鴻圖道83號東灜遊廣場15樓部分