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日本九州產 A4伊藤和牛 一口牛肉粒 約250g︱分行自取
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日本九州產 A4伊藤和牛 一口牛肉粒 約250g︱分行自取

定價
$188.00
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每件 

此產品下單後10個工作天內安排分行取貨日期,客人會收到由EGL MARKET發出的發貨電郵通知分行取貨日子。

* 本產品只接受分行自取,不會安排送貨 客人收到由EGL MARKET發出的發貨電郵通知後,可到以下地點領取:沙田、旺角、荃灣、銅鑼灣分行、MOKO期間限定店、葵芳新都會期間限定店及觀塘辦公室

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【日本九州產 A4伊藤和牛 一口牛肉粒】

「伊藤和牛」來自日本黑毛和牛種,並不是所和牛都可以成為「伊藤和牛」,由養育到加工都追求完美,黑毛和牛需評鑑為4級以上才能獲得「伊藤和牛」的稱號。

日本和牛一般按和牛的食用部分比率分為A、B、C,三個級別,以A為最高級,即是擁有最高食用部分比率。然後根據脂肪量、色澤、結實程度、紋理和質素等項目去評分,1-5分,5分為最高。和牛的評分標準相當嚴謹,A4級別的和牛品質都相當高,得到一定的好評。


和牛是甚麼?
和牛定義指「於日本被改良過的牛種」,而非單純指日本產的牛。目前和牛品種共有四個種類,包括「黑毛和種」、「褐毛和種」、「無角和種」和「日本短角種」。當中最為人熟悉就是黑毛和牛,市面上近9成的和牛都是這種類,例如松阪牛、神戶牛和但馬牛。

產地:日本

【保存方式】
• 收到商品後請立即冷凍保存,未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍。
• 為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。

【解凍方式】
將牛肉連包裝直接放入冰水內解凍大概40分鐘,這種解凍方式可以抑制在肉表面的細菌繁殖,能保持肉在最佳保鮮狀態。



在食用前的半天至一天,將急凍的牛肉放入雪櫃格,煮食前10 分鐘取出,這也是能達致保持最佳鮮度的解凍方法。

網上受限制食物售賣許可證號碼: 0351802508

批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷凍(冰鮮)及冷藏肉類 (牛肉, 豬肉, 羊肉)

業務地址: 觀塘鴻圖道83號東灜遊廣場15樓部分