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【吧生盛發(橋底)肉骨茶 祖傳80年食譜】
馬來西亞肉骨茶創始人李文地先生在80多年前,於當地售賣以藥材煲煮的肉骨茶。當時的人都稱他為「肉骨地」,由於福建話的「地」和「茶」音相似,慢慢就演變成「肉骨茶」。吧生盛發(橋底)肉骨茶由他的自兒子李漢盛先生創辦,一直以祖傳食譜烹調傳統肉骨茶,其滋味無論當地人或遊客均讚不絕口。
這款冷凍肉骨茶包承載本店的手藝和品質,產品以真空保鮮,不添加防腐劑和味精,只要加熱20分鐘,就可在家中品嚐馬來西亞的滋味!大家可按個人喜好,選擇不同部位製成的肉骨茶。每包約500-600g,選擇骨頭部位的會比較重身,每包可以供1-2人食用。
成分:肉骨茶包,水,醬油,鹽,大蒜,肉類
【烹調方法】
1.鍋中加入足夠的水 (需可覆蓋冷凍包裝)
2.用大火煲水至沸騰
3.水沸騰後,將冷凍包放入鍋中
3.大火繼續煮20分鐘
5.從鍋中拿起煮好的肉骨茶,剪開包裝就可享用啦
【儲存方式】
存放於雪櫃-18℃或以下冰格