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<日本3色靚肉>雜錦火鍋聚寶盤拼盤 約500g (九州伊藤黑毛和牛A4+牛肩肉、日本三元豬腩肉、日本華味鳥雞肉丸)︱分行自取
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<日本3色靚肉> 火鍋聚寶盤拼盤 約500g

"團年、新年最好的美食當然是一家人高高興興打邊爐過肥年!

今次為大家準備了來自日本的和牛、豬腩靚肉拼盤,團聚打邊爐時更滋味!更開心!

<日本3色靚肉> 雜錦聚寶盆 約500g

.日本九州伊藤黑毛和牛A4+ 牛肩肉 約250g
.日本三元豬腩肉 約200g
.日本華味鳥雞肉丸 9粒 約 80g

  

【日本九州產 A4伊藤和牛腩片】

「伊藤和牛」來自日本黑毛和牛種,並不是所和牛都可以成為「伊藤和牛」,由養育到加工都追求完美,黑毛和牛需評鑑為4級以上才能獲得「伊藤和牛」的稱號。


日本和牛一般按和牛的食用部分比率分為ABC,三個級別,以A為最高級,即是擁有最高食用部分比率。然後根據脂肪量、色澤、結實程度、紋理和質素等項目去評分,1-5分,5分為最高。和牛的評分標準相當嚴謹,A4級別的和牛品質都相當高,得到一定的好評。

和牛是甚麼?

和牛定義指「於日本被改良過的牛種」,而非單純指日本產的牛。目前和牛品種共有四個種類,包括「黑毛和種」、「褐毛和種」、「無角和種」和「日本短角種」。當中最為人熟悉就是黑毛和牛,市面上近9成的和牛都是這種類,例如松阪牛、神戶牛和但馬牛。 

【日本三元豬腩肉片】

三元豬是由三個不同品種的純種豬交配繁殖的豬隻即為「三元豚」。肉質纖維細嫩有嚼勁,脂肪比一般豬肉更白且甘美。

 【日本華味鳥雞肉丸】

九州名物華味鳥的雞在充滿豐富自然資源中的九州長大,使用特製的飼料飼養,飼料中不含賀爾蒙、激素或添加劑。牠們生活在開放型雞舍中飼育有足夠的運動量,雞肉的口感好又鮮甜。

產地:日本

保存方式:

  • 收到商品後請立即冷凍保存,未食用完的食材也請勿重複冷凍再解凍。
  • 為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。

 解凍方式:

將凍肉連包裝直接放入冰水內解凍大概40分鐘,這種解凍方式可以抑制在肉表面的細菌繁殖,能保持肉在最佳保鮮狀態。

在食用前的半天至一天,將急凍的凍肉放入雪櫃格,煮食前10 分鐘取出,這也是能達致保持最佳鮮度的解凍方法。

【條款細則】
1. 此凍肉為預購產品,客人收到由EGL MARKET發出的發貨電郵通知後,可前往旺角、荃灣、沙田及銅鑼灣分行領取。
2. 為確保新鮮食品及急凍肉類質素,請客人盡早於指定日子及時間到達指定地點取貨。
3. 新鮮食品及急凍肉類不設退換, 如客人有任何問題請在收貨後2天內聯絡EGL Market客戶服務組作進一步跟進
4. 產品顏色或會因不同的電腦螢幕設定而略有不同,圖片只供參考,一切以實物為準。
5. 產品大小及外觀顏色均不一,恕不因外觀或大小等個人主觀問題而退換。


網上受限制食物售賣許可證號碼: 0351802508
批簽/批准: 網上售賣預先包裝冷凍(冰鮮)及冷藏肉類 (牛肉, 豬肉, 羊肉)
業務地址: 觀塘鴻圖道83號東灜遊廣場15樓部分