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馬來西亞 華人廚房 怡保藥材鹽焗雞粉 (2包)

馬來西亞 華人廚房 怡保藥材鹽焗雞粉 (2包)

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• 正宗怡保藥材配方,亦是歷代傳承的獨有配方,讓您在家中也能享受祖傳的味道
• 以上等川貝、當歸等用料精製而成
• 豐富鹽焗雞的味道
• 可以簡單製作美味的馬來西亞菜式
‧ 製作鹽焗雞翼或雞脾、煎雞翼或雞脾等無難度
• 每包有2小袋,一組2包共4小袋

成份:鹽、當歸、川芎、雞精粉、沙薑、食用調味料(E621)、Paprika粉、白胡椒、花椒、黑胡椒

【鹽焗雞食譜】
材料
‧ 2小包 (30克) 怡保藥材鹽焗雞粉醃料
‧ 純正初樽烏麻油頭
‧ 2分斤雞肉
‧ 3湯匙食油
‧ 8片薑片
‧ 3至4匙紹興酒

烹調方法
1. 將雞洗淨,瀝乾水份
2. 把怡保藥材鹽焗雞粉、純正初榨烏麻油頭和紹興酒均勻地抹在雞的表面和雞肚內腹,醃30分鐘
3. 把醃好的雞表面上塗適量的油、然後把薑片墊底,蒸30分鐘,即可上桌